Yer Fıstığı Ezmesi Kilo Aldırır Mı?

Fıstık ezmesi karşılığında alınan kalori düşünüldüğünde sağlıklı yağlar içermesi ve bitkisel protein yoğun bir besin olması göz önünde tutulduğunda oldukça masum bir besin. Buradaki kıstas kişinin günlük kalori ve yağ ihtiyacını bilmesi ve yer fıstığı miktarını ona göre belirlemesidir. Bir çorba kaşığı 60-66 kalori içerirken aynı çorba kaşığını tepeleme doldurduğunuzda bu rakam 120-140 kaloriye kadar çıkabilmektedir. Teknik olarak ikiside aynı miktar ölçüsü gibi görünsede yer fıstığı ezmesi kalori ve yağ bakımından yüksek bir besin olduğudan bu tip göze gelmeyen küçük miktarlar ciddi kilo alımlarını neden olabiliyor.

Fıstık Ezmesi Kilo Yapar Mı?

Fıstık ezmesi miktarı doğru tüketildiğinde kilo veren bir insan bile gün içinde kullanabilir. Fakat miktara dikkat edilmediği takdirde hızla kilo aldıran bir besindir. Fıstık ezmesini kahvaltı öğününde tüketmek kilo alma korkusu yaşayanlar için daha doğru bir zaman dilimi olacaktır. Çünkü akşam saatlerinde kişinin hareket etme süresi kısalacağından alınan kalorileri yakması güçleşecektir. Her besinden alınan kaloriler yakılmadığı takdirde vücuda yağ olarak depolanır. Tabi eğer kişi günlük ihtiyacı kadar kalori alıyor ise o zaman günün istediği saatinde öğünlerini tüketebilir. Yine de eğer kişinin yaşı ilerlemişse ve kilo sorunu var ise günlük kaloriyi ihtiyacı kadar alsa da saat 5-6 gibi öğünlerini tamamlaması iyi olacaktır.

Yer Fıstığı içerisindeki yağlar doymamış yağ olduğundan vücuda faydası olan bir besin haline gelir. Yer fıstığı ezmesinde doymuş yağ oranı oldukça düşüktür. Bu da yer fıstığı ezmesinin sağlıklı besinler arasında yer almasını sağlar. Bunun yanında yer fıstığı ezmesi doymuşluk hissi yüksek bir besin olduğundan kişiyi uzun süre tok tutar.

Yapılan araştırmalarda yer fıstığı ezmesi yüksek protein içerdiğiden bazı karbonhidratlar yerine tüketildiğinde az da olsa kilo kaybına sebep olduğu saptanmıştır.

Yer Fıstığı Ezmesi Vücut Geliştirmeye Yardımcı Olabilir Mi?

Yer fıstığı yüksek bünyesinde yüksek oranda yağ bulundurduğu gibi yine yüksek oranda protein bulundurmaktadır. Adeta konsantre protein yüklü bir kuruyemiş olan yer fıstığının ezmeside yumurtadan sonra kahvaltıda tüketilebilecek proteini yüksek kaliteli bir besindir.

Vücut geliştirme ile uğraşan kişiler yüksek protein ve karbonhidrat düşük yağ tükettikleri için yer fıstığı yüksek yağ oranı ile ilk bakış çok etkili bir besin gibi durmayabilir. Sağlıklı yağlar tüketen sporcuların yer fıstığındaki yüksek doymamış yağı kullanıp bunun yanında diğer besinlere nazaran daha yüksek miktarda protein alarak yer fıstığı ezmesini günlük kullanabilirler. Tabi ki içindeki yağın yüksek miktarda doymamış yağ oluşu yer fıstığı ezmesini masum bir besin yapmaz. Neticede kişinin günlük tüketmesi gereken yağ ve kalori miktarı belli olduğundan ihtiyacına göre yer fıstığı tüketimini kendi diyetine uygulamalıdır. Eğer kişinin obeziteye yakın bir yağ oranı varsa ve bu durum sağlığını tehdit ediyorsa o zaman yer fıstığı ezmesi gibi yağ yoğun yiyeceklerden bir süre uzak durmak faydalı olacaktır.

Yer Fıstığı Ezmesi Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Yapılan araştırmalar yer fıstığı ezmesinin kilo kaybına yardımcı olabileceğini göstermiştir. 10 Avrupa ülkesi üzerinde yapılan araştırmalar sonucu fındık ve fıstık tüketen insanların obeziteye yakalanma riski daha düşük. Bunun sebebi obez insanlar genellikle fast food tipi yiyecekler ve cips, çikolata gibi içince katkı maddesi bulunduran yiyecekler tükettiğinden fındık ve fıstık ezmesi bu yiyecekler yanında kalorisi aynı olsa bile diğer besin değerleri açısından yüksek değerlere sahiptir. Hal böyle olunca kilolu bir insan kilo verme aşamasında ölçüyü kaçırmadan yer fıstığı tüketerek kilo vermeye devam edebilir.

Katılımcı sayısı düşük olsada yer fıstığı ezmesi tüketen bir grup katılıcının dinlenme sırasında daha fazla kalori yakmasından dolayı kilo vermeye devam ettiği tespit edilmiştir. Bunun sebebi protein yoğun beslenen ve günlük hayatında hareketli olan bireylerin kas oranlarının fazla oluşu ve fıstık ezmesi gibi besinlerin kasları besleyen bir besin olması kilo verme işlemi ile doğrudan ilişkisi olmasa da dolaylı olarak katkı sağlar.

Yer fıstığı ezmesini kişi acıktığı zamanlarda bir yemek kaşığı tüketirse kısa sürede tokluk hissi vereceğinden öğünü öteleye bildiğinden ve öğün atlatabildiğinden kişinin günlük tok saatini uzatır ve kilo kaybına yardımcı olur.

Bu gibi bulgular yer fıstığı ezmesi tüketiminin yüksek protein içermesi nedeni ile kilo vermek isteyen insalar için sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilebilir.

Diyette Fıstık Ezmesi Ne Zaman Yenir?

Kişi eğer kilo verme döneminde ise yer fıstığını günün ortalarında ya da öğleden sonra ara öğün saatlerinde tüketebilir. Kişi hali hazırdaki kilosunu korumak isteyen bir birey ise sabah kahvaltısında ya da öğlen ara öğünlerinde yer fıstığı ezmesini tüketebilir. Kilo almak isteyen kişiler ise günün her saatinde ve akşam saatlerinde yer fıstığı ezmesi tüketmesinin herhangi bir sakıncası yoktur. Yine spor yapan kişiler yer fıstığı ezmesini günün istedikleri saatlerinde ve spor sonrasında tüketmeleri tavsiye olunur.

Her Gün Fıstık Ezmesi Yemek Sağlıklık Mı?

Fıstık ezmesi tok tutma özelliği olduğundan her yaştan kişi için günlük tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Tabi bu durum belli ölçülerde ve alerjik durumlara dikkat edildiği sürece geçerlidir. Bunun yanında fıstık ezmesini satın alırken içindeki doymamış yağ oranına ve şeker oranına dikkat ediniz. Piyasada satılan fıstık ezmelerinin içinde tadında düzenleme yapmak için şeker ilavesi bulunmaktadır. Şeker ilavesiz olarak %90 ve üzeri fıstık içeren ya da şeker ilaveli %99-100 fıstık içeren ürünleri tercih etmenizi tavsiye ederiz. Fıstık ezmesi her damağa uygun olmadığından üretici firmalar şeker ve farklı kuruyemişleri ilave ederek güzel bir kıvam ve tat yakalamayı amaçlar. Fakat bu kez de fıstık ezmesinden alınması gereken kalori arttığı gibi alınması gereken sağlıklı yağlar ve protein oranı düşer.

Fıstık Ezmesinin Kalp ve Kansere Karşı Faydaları

Fıstık ezmesi kilo vermenin yanında bir çok rahatsızlığa ve organa faydaları bulunmaktadır. Bunların başında kalp geliyor. Fıstık ezmesi kardiyovasküler hastalıklar ile ilgili olan hücre hasarını yenileyen p-kumarik asit adı verilen maddeyi içerir. Bunun yanında kalp dostu olan doymamış yağ içerdiğinden kalp için faydalı bir besindir. E vitamini içeren fıstık ezmesi akciğer, kolon, karaciğer ve mide kanseri hastalıklarına engel olur. Yer fıstığı ezmesi içerisinde bulunan niasin maddesi alzhemir ve nörolojik hastalıkların hasarlarının onarımı için önemli bir maddedir. Ayrıca yer fıstığı ezmesinin safra kesesinde taş oluşumunu %25 azalttığı görülmüştür.