Türk internet kullanıcısının kaliteli içerik ihtiyacına en iyi şekilde cevap verebilmek için yola çıktık. Özgün, kaliteli, doğru ve daima güncel içerikleri, çok farklı alanlarda sunmayı amaçlıyoruz.
Açken bu kategoriye girmeyin veya girin, sunduğumuz lezzetleri deneyin. Karar tamamen sizin, yemekler ve mutfak için püf noktalar.
Eşsiz Lezzet Etli Ekmek Konya iline özgü olan etli ekmek, ana maddesi koyun eti olan hamur işi bir yemek türüdür. Onu bu kadar özel kılan ise hamurudur, ince ve uzun olarak yapılan hamurunun kıvamı etli ekmeğin kalitesini belirler. Zira bu […]
Çoğunuzun, sırf mutfak kokmasın diye evde balık yapmadığınızı çok iyi biliyorum. Türkiye’deki milyonlarca kişi, sırf bu yüzden dışarıya çıktığında sadece balık yiyor. Evde balık yapmak, fırında yapılmadığı takdirde zahmetli ve sonuçları ağır olabiliyor. Bu birazda bilgisizlikten kaynaklı. Evinizde balık yapabilir […]
Balık Pişirme Teknikleri 3 tarafı denizler ile çevrili bir ülkede yaşıyor olmamıza rağmen maalesef balık kültürümüz, hamsi koydim tavaya da başladim oynamaya dan öteye geçememiştir. Halbuki bizden çok da fazla şanslı olmayan Norveç, 165 ülkeye balık satmaktadır. Balık, günümüz kırmızı […]
Yulaf, dünyadaki en sağlıklı besinlerden bir tanesidir. İçerisinde gluten bulunmaması ve tam tahıl özelliği taşıması, beslenme düzenimizde bulunmasını, sağlığımız açısından çok faydalı kılmaktadır. Çok önemli bir lif kaynağıdır ve içerisinde değerli vitaminler ve mineraller içermektedir. Yulaf ezmesi, aynı zamanda kalp-damar […]
Tavuk Taşlık Nedir? Tavuk taşlık konusunda en çok merak edilen konu, taşlık denilen kısmın tavuğun tam olarak neresi olduğudur. Adından olsa gerek çoğu zaman tavukların cinsel organı zannedilmektedir fakat bu yanlış bir bilgidir. Tavuklar, yani en azından bahçelerde veya özgür […]
Özel etler arasında en çok kafa karıştıran et türlerinden birisi de New York steak olarak karşımıza çıkıyor. Antrikot, Bonfile veya Kontrfile’nin nereden çıktığı belli olduğu için, bu özel etler kafa karıştırmasa da New York Steak, ete düşkün olanların dahi aklında […]
Kahve Demleme Yöntemleri Kahveler, hayatımızda artık giderek daha çok yer alıyor. Birinci nesil çözünebilir kahveler bir dönem çok tercih edilir olsa da artık kahve severler damak tatlarına göre yöresel kahve seçimleri ve demleme tekniklerine yönelmiş durumdalar. İkinci nesil kahve akımı, […]
Çay, Türk halkı olarak artık hayatımızın bir parçası haline geldi. Onsuz ne güne başlayabiliyor, ne de keyifli bir akşam geçirebiliyoruz. Öyle ki çoğumuz farkında bile değiliz fakat artık ‘çay bağımlısı’ haline gelmişiz. Madem bu içeceği bu kadar çok hayatımıza soktuk, […]
Pizza, dünyanın en güzel şeylerinden birisi fakat bazen yapımı gerçekten bize yük olabiliyor. Özellikle hamurunun kıvamını tutturmak, o kıvamı tutması için belirli bir süre beklemek ve o hamuru en iyi şekilde açmak gibi konular, vakti olmayanları veya el becerisi iyi […]
Türkiye’de et malum oldukça pahalı, o nedenle etleri ziyan etme lüksümüz yok. Ortalama bir ailenin, ayda en fazla 1 veya 2 kilo ‘iyi et‘ yeme lüksü oluyor, bu nedenle aldığımız etleri en iyi şekilde pişirmek, en azından paramıza değecek bir […]
Türk internet kullanıcısının kaliteli içerik ihtiyacına en iyi şekilde cevap verebilmek için yola çıktık. Özgün, kaliteli, doğru ve daima güncel içerikleri, çok farklı alanlarda sunmayı amaçlıyoruz.
