Kolajen Faydaları Nedir? Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Kolajen, insanların ve hayvanların dokusunda üretilen bir protein türüdür. Görevi ise bağ dokularını güçlendirmek ve vücuttaki birçok fonksiyona katkıda bulunmaktadır. Son dönemlerde adından sıklıkla bahsettiriyor olmasının nedeni ise cilt üzerindeki etkileridir. Kolajen, cilde esneklik ve sıkılık vermektedir. Bu da özellikle kırışıklıkların, oluşumunun önüne geçilmesini sağlamaktadır.

Eklem ve organ bağlarını da güçlendiren kolajen, yaş ilerledikçe daha az üretilmeye başlanır. Bu da yaşlı insanlarda ortaya çıkan kırışıklık ve eklem ağrılarının sebeplerinden birisidir. Kolajen eksikliği sadece yaşlılarda değil, her yaşta görülebilecek bir durumdur. Zararlı madde tüketilmemesi ve beslenme zincirinin dikkatli oluşturulması, kolajen kaybını durdurur veya yavaşlatır.

Kolajen Nedir?

Sağlıklı her insanın vücudunda yüksek miktarda bulunan bir protein türüdür. Öyle çoktur ki, tüm proteinlerin %30 kadarını oluşturmaktadır. Başlıca kemik ve deri olmak üzere tüm kas, kıkırdak, tendom ve kan damarlarında bulunur. Ayrıca sindirim sisteminde de önemli görevleri vardır.

Ölü cilt hücrelerini yenileyen kolajen, cildin esnekliğini artırmakta ve dış dünyaya daha mukavemetli olmasını sağlamaktadır. Gergin olan cilt, doğal olarak daha genç ve canlı da görünecektir.

Kolajen aslında doğal bir yapıştırıcıdır. Vücut parçalarının bir arada kalmasını sağlar. Aynı esnekliği organ ve eklem bağlarında da yaparak, daha güçlü ve genç olmamızı sağlar. Koruyucu bir duvar gibi duran kolajen, dışarıdan gelebilecek tüm zararlı etkenlere karşı bağ dokularını korur.

Kolajenin temel yapısı ise fibroblast olarak isimlendirilen hücrelerdir. Vücudun her alanında az veya çok bulunur.

Yapıştırıcı tabiri aslında proteini en iyi özetleyen kelimedir. Vücudumuzda hiç kolajen olmasaydı, hiçbir parçamız bir arada kalamazdı. Kemik ve kasları bir arada tutarak, hem insanın şeklini korur hem de organları muhafaza eder. Deri de en büyük organ olarak buna dahildir.

Kolajen Üretimi Ne Zaman Yavaşlar?

25 yaşından sonra kolajen üretiminde ciddi bir azalma görülür fakat asıl üretim azalması 35 yaşından sonra görülecektir. Orta yaş olarak belirlenen 35’ten sonra kırışmalar çok hızlanacaktır. Cilt artık geriye dönülmez şekilde kırışmaya ve elastikiyetini kaybetmeye başlayacaktır.

Elbette bu durumu düzeltmek yine kişinin elindedir. Takviye alarak veya kolajen içeren besinler tüketilerek yaşlanma durdurulabilir.

Kolajen Çeşitleri Nelerdir?

İnsan vücudunda en az 16 farklı kolajen çeşidi bulunmaktadır. Fakat bunların 6 tanesi, toplamın %90 kadarını oluşturmaktadır. Bu 6 farklı protein türünü hemen aşağıda inceleyelim.

• Tip 1 Kolajen: İnsan vücudunda en çok bulunan kolajen türüdür. Cilde gerginliği sağlar ve kemikleri destekler.
• Tip 2 Kolajen: Eklem sağlığı için çok faydalıdır ve kıkırdak üretimi destekler.
• Tip 3 Kolajen: Kalp ve damar oluşumlarında görev alır. Cilt esnekliği de görevleri arasındadır.
• Tip 4 Kolajen: Sindirim ve solunum organlarının dokularını oluşturur.
• Tip 5 Kolajen: Plasenta hücre ve doku yüzeylerini oluşturur. Hamilelik döneminde ve sonrasında çok önemli görevler alır.
• Tip 10 Kolajen: Eklem kıkırdakları ve kemik oluşumlarında görev almaktadır. Hasarların onarımını da sağlamaktadır.

Kolajen Faydaları Nelerdir?

• Kolajen, kemikleri güçlendirir ve eklem sağlığına da katkıda bulunur. Vücutta kolajen miktarı azalmış ise takviye alınarak kemik sağlığı güçlendirilebilir.
• Yaş ilerledikçe kıkırdaklar da zayıflar ve eklemlerde hastalıklar ortaya çıkabilir. Kolajen takviyesi almak veya kolajen yönünden zengin gıdalar tüketmek, bu durumu tersine çevirebilir. Hali hazırdaki eklem ağrıları da kolajen takviyesi ile dindirilebilir. Kolajen takviyesi yapılırken, doktorun önerileri dikkate alınmalıdır.
• Kemik erimesini engeller.
• Gür ve parlak saçların oluşumunu destekler. Saç dökülmesinin de önüne geçer.
• Göz sağlığını koruyan kolajen, kornea sağlığına olumlu etki bırakır. Kornea kaynaklı göz problemlerinin tedavisinde de kullanılabilir.
• Kas inşaatına yardım etmesi nedeni ile kritik öneme sahiptir. Kas kütlesinin çok önemli bir bileşenidir ve yağ yakımına da yardımcı olur.
• Yaşlanma belirtilerini azaltır ve kişinin daha genç görünmesini sağlar. Bunu da cildi esnek hale getirerek sağlar. Özellikle ince kırışıkları yok edebilir. Yaşlandıkça deri kurur, kolajen takviyeleri ise bu kurumanın da önüne geçer.
• Kolajen içerisinde bulunan amino asitler, damarlardaki yağları da azaltır. Eklem ve damarlardaki hasarlı dokular, kolajen ile onarılır. Ayrıca kolajen, iyi bir kan basıncı dengeleyicisi olarak da görev yapmaktadır. Damarların tıkanmasının da önüne geçer.
• Proteinlerin parçalanmasına yardımcı olur. Bağırsak duvarlarındaki hasarları onarır ve sindirim sistemini rahatlatır.
• Karaciğeri korur, kan akışını hızlandırır ve vücuttaki toksinleri atar. Bu aynı zamanda kalp sağlığı için de faydalıdır. Doğal bir detoks görevi görür.
• Tırnak, diş ve saçları güçlendirir. Daha parlak bir görüntüye kavuşmamızı sağlar. Diş eti çekilmesi ve diş eti kanaması gibi durumların ortaya çıkmasına engel olur.

Kolajen Eksikliği Neden Olur?

düzenli kemik suyu çorbası içerek, kolajen desteği sağlayabilirsiniz.

Vücuttaki kolajen eksikliğinin en yaygın nedeni yaş ilerlemesidir. Buna ek olarak bazı durumlar da, vücuttaki kolajen üretimini yavaşlatabilir veya azaltabilir. Bunlar;

• Kadınların menopoz dönemine girmesi
• Bazı tedavi süreçleri nedeni ile vücutta mineral ve vitamin emiliminin zorlaşması
• Sigara kullanımı
• Aşırı şeker tüketimi
• Serbest radikallerin vücutta artışı
• Az uyku
• Uzun süre güneş ışığına maruz kalma
• Stres
• Yanlış ve dengesiz beslenme
• Toksin maddelere maruz kalma
• İltihap hastalıkları

Kolajen Takviyesi Ne Zaman Alınmalı?

Öncelikle 25 yaşından önce kolajen alımı, hekim istemedikçe gereksizdir zira vücut zaten gereğinden fazla üretimini yapmaktadır. 25 yaşından sonra her birey, yine doktoru karşı görüş belirtmediği müddetçe kullanabilir. Ciltte erken yaşta çıkacak kırışıklıkları önleme veya saç dökülmesini geciktirme açısından faydalıdır. Yine bir kemik kırılması yaşayan veya eklemlerinde ağrı hisseden kişilerde yaşları genç olsa dahi kullanabilirler.

Sporcular tarafından da kolajen şurubu takviyesi kullanılabilmektedir. İçerik açısından çok zengin olan bu takviye, içilerek tüketilir. Etkileri ise kendisini çok hızlı gösterir. Özellikle yoğun kemik ve kas gücü gerektiren sporlar öncesinde kullanılmaktadır.

Kokoreç çok iyi bir kolajen destekleyicisidir.

Kolajen sadece oral yol ile değil, cilt için kullanılacağı zaman krem formatında da tercih edilebilmektedir.

Evde Kolajen Takviyesi Hazırlama

Cildinizin daha parlak ve canlı görülmesi adına, evde kendi kolajen takviyenizi veya maskenizi de hazırlayabilirsiniz. Bu maske için ihtiyacınız olan ürünler ise yumurta, salatalık, avokado ve havuç gibi doğal meyve, sebzelerdir.

Biz hemen yumurta ile nasıl maske hazırlayacağınızı anlatalım. Yumurtanın sadece beyaz kısmını köpürene kadar çırpın.  Oluşan sıvıyı, kırışan bölgelerinize sürün ve 30 dakika kadar bekleyin. Daha sonra ılık su ile durulayabilirsiniz. Haftada en fazla 3 kere uygulayın.

Kolajenin Zararları Nelerdir?

Kolajen, doğal bir protein olduğu için zararı yoktur fakat bazı kişiler doz aşımı yaptıklarında yan etkileri görebilmektedir. Ayrıca takviyeler içerisindeki etkin maddeler, bu maddelere hassasiyeti olan kişilere de zarar verebilmektedir.

Kolajenin aşırı doz tüketimi sonrasında halsizlik, aşırı duyarlılık, ağız kokusu, kalp ritm bozuklukları, kas ağrıları, kabızlık, deri döküntüsü ve mide bulantısı görülebilir.

Kolajen Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

• Kemik suyu ve paça çorbası, en sağlam kolajen kaynağıdır. Büyüklerimizin kemik sağlığı için paça çorbası içilmesini önermesinin sebebi de budur.
• Turuncu sebzelerde de bol miktarda bulunur. Bal kabağı, havuç, domates, lahana, pancar, patlıcan ve ıspanak içerisinde de yer almaktadır.
• Balıklarda bol bulunur. Özellikle orkinoz ve somon, yoğun kolajen içerir. Omega 3 yağ asitleri, bu açından da vücudumuz için çok faydalıdır.
• Kırmızı meyvelerin tamamında bulunur. Kiraz, çilek, elma ve kırmızı biber gibi likopen içerikli besinlerde mevcuttur.
• Sülfür içeren sarımsak, soğan, kereviz ve zeytin gibi yiyeceklerde de yer almaktadır.
• C vitamini içeren kivi, ananas, mandalina, greyfurt ve portakal gibi meyvelerde de kolajen miktarı yüksektir.
• Hayvanların, kemiğe yakın etlerinde ve derilerinde de bol miktarda bulunmaktadır.
• Sakatat ürünlerinde de kolajen çok bulunur. Sakatatlar zararlı gibi görünseler de sırf bu nedenle vücut için çok faydalıdır.

Sakatat ürünlerini ve paça çorbasını seviyor musunuz? En sevdiğiniz sakatat yemeğini hemen aşağıdaki yorum formunu kullanarak bizimle paylaşabilirsiniz.

Bu arada mutlaka dengeli beslenme içeriğimize de bir göz atınız.