Yulaf Ezmesi Ne Kadar Yenmeli?

Yulaf, dünyadaki en sağlıklı besinlerden bir tanesidir. İçerisinde gluten bulunmaması ve tam tahıl özelliği taşıması, beslenme düzenimizde bulunmasını, sağlığımız açısından çok faydalı kılmaktadır. Çok önemli bir lif kaynağıdır ve içerisinde değerli vitaminler ve mineraller içermektedir. Yulaf ezmesi, aynı zamanda kalp-damar sağlığını korumakta ve kandaki şeker seviyesini de dengelemektedir.

Tüm bu faydalarının yanında, kilo vermek isteyenlerin de en büyük yardımcılarından bir tanesidir. Biraz süt, birkaç parça meyve ile lezzetlendirerek, yulafı beslenme düzeninizin önemli bir parçası haline getirebilirsiniz. İçerdiği zengin lifler sayesinde, sindirim sisteminizi düzene sokar ki bu da kilo vermek isteyen her kişinin, ilk önceliği olmalıdır. Hızlı kilo vermek isteyen herkes, diyet programında yulaf ezmesini kullanmalıdır. Peki yulaf ezmesi ne kadar yenmeli? Diyet programı içerisinde nasıl kullanılmalı? Bu soruların cevabını yazımızın devamında bulacaksınız.

Kilo vermek isteyen okurlarımız, aşağıdaki 5 adet yulaf ezmesi tarifimize mutlaka göz atmalılar.

Elmalı Yulaf Ezmesi

Ocağa, orta boy bir tencere yerleştirin. Tencere içerisinde 75 gram yulaf ezmesi, 250 ml yarım yağlı süt, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış 1 adet elmayı ekleyin. Malzemeler kaynayasıya kadar karıştırın ve kaynadıktan sonra tencerenin altını kısın. Kısık ateşte bir 5-6 dakika daha karıştırdıktan sonra oluşan lapayı tabağınıza alın. Üzerine tarçın serperek servis edebilir veya afiyetle tüketebilirsiniz.

Yulaflı Puding

Bu tarif aslında puding değildir fakat kıvamı pudinge benzediği için bu ismi doğru bulduk. Yarım su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı yarım yağlı süt, yarım su bardağı muz veya elma (farklı meyveler de kullanabilirsiniz) ve 1 kaşık dövülmüş fındığı bir kavanoza koyun ve kapağını sıkıca kapattıktan sonra çalkalayın. 4-5 saat buzdolabında bekletin. Özellikle bu işlemi gece yaparsanız, sabah uyandığınızda çok besleyici bir pudingi tüketime hazır bulabilirsiniz.

Yulaf Topları

Biraz daha kompleks bir tarif yapalım mı? Bunu sadece siz değil misafirleriniz de çok beğenecek. Yulaf ezmesi, çok ince doğranmış lahanalar, havuçlar ve yeşil biberleri, un ve 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı da ekleyerek karıştırın. Bu karışımı top haline getirin ve bu topların üzerine de bir tutam yağ sürün.

Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına sürün ve 15 dakika kadar pişirin. Fırına göre dakika değişebilir, burada önemli olan topların kızarmasıdır. Toplar pişerken, siz de bir tavayı ısıtın ve yarım çay bardağı yağ ile birlikte kırmızı biber ve sarımsağı 1-2 dakika kavurun. Tercihe göre farklı baharatları da ekledikten sonra topları da tavaya ekleyin ve birkaç çevirmeden sonra topları alın. Besleyici yulaf toplarınız servise hazır, üzerine susam eklemesi yapabilirsiniz. Bu tarif özellikle uzak doğuda çok yapılmaktadır.

Tavuklu Yulaf

İki farklı tencerede yulafları ve mercimekleri kaynatın. Bir tavada sarımsak, tavuk, soğan, domates ve yeşil biberleri kavurun. Haşlanmış yulafları ve mercimekleri ilave edin. Tavuğun piştiğinden emin olduğunuz anda, dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyin. Yarım su bardağı mercimek ve yarım su bardağı yulaf kullanmanız yeterli olacaktır. Mercimek sarı veya kırmızı mercimek olabilir.

Sebzeli Yulaf Ezmesi

Yarım bardak yulaf ezmesini, yulaflar yumuşayasıya kadar kaynatın. Bir tavada ise birkaç çiçek karnabahar, birkaç çiçek brokoli, 1 havuç ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını soteleyin. Sebzeler öldükten sonra yulafı ve baharatları karıştırıp, birkaç dakika daha soteleyin. Besleyici sebzeli yulaf ezmesi yemeğiniz hazır oldu bile.

Yulaf; her gün tüketilebilecek bir üründür. Burada dikkat etmeniz gereken konu, günde kişi başı 1 su bardağından fazla yulaf tüketmemektir. Bunun haricinde, tam tahıl özelliği olan yulaf ezmesi, vücut için çok faydalıdır.

Siz de kendi yulaf tariflerinizi, aşağıdaki yorum bölümünden bizlere ileterek içeriğimizi zenginleştirebilirsiniz.